Scaled Growth of an Isolated Droplet Generated by Laser-Induced Phase Separation in a microemulsion - Comparison with Systems of the Same Ising Class

Résumé
Nous présentons et analysons la croissance d'une goutte isolée engendrée par une trempe locale en composition induite par laser dans une microémulsion. La dynamique de cette croissance produite dans un capillaire, et donc soumise à des contraintes optique et spatiale, est étudiée dans le cadre plus général de la cinétique de séparation de phase dans les systèmes appartenant à la classe d'universalité d=3, n=1 du modèle Ising. Celle-ci peut être analysée avec deux variables réduites sans dimension définies à partir d'une échelle de longueur et de temps caractéristiques dépendant du système. Les dynamiques observées de ces systèmes sont ici comparées dans un même référentiel. Aux temps longs, il apparaît que le comportement expérimental de croissance en τ^1/3 (τ étant l'échelle de temps réduite) correspond au mécanisme le plus lent observé aussi bien pour une assemblée de gouttes que pour une goutte isolée.

Abstract
We present and analyze the growth of an isolated droplet generated by a laser-induced local quench in composition in a microemulsion. The growth dynamics realized in a capillary and thus under optical and spatial constraints is studied in the most general frame of the phase separation kinetics in systems belonging to the universality Ising class d=3, n=1. It can be analyzed with two dimensionless reduced variables defined from two characteristic length and time scales of the system. The observed dynamics of these systems are here compared using the same scaled parameters. In the late stage, it appears that the experimental growth behavior in τ^1/3 (τ being the reduced time) corresponds to the slowest kinetics mechanism for a droplets assembly as well as for an isolated droplet.