Photoacoustic and optothermal studies of tomato ketchup adulterated by the red beet (Beta vulgaris)
J. Phys. IV France, 125 (2005) 807-810
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On the photoacoustic, photothermal and colorimetric quantification of carotenoids and other phytonutrients in some foods: a review
Dane Danijel BicanicJournal of Molecular Structure 993 (1-3) 9 (2011)
https://doi.org/10.1016/j.molstruc.2010.12.061